川菜菜谱大全100道

川菜是中国四大菜系之一，以其麻辣独特的口味闻名于世。川菜菜谱大全100道不仅代表了川菜的丰富多样性，也展示了川菜在烹饪技法和食材选择上的独特魅力。

1. 麻辣小龙虾：选用新鲜的小龙虾炒至金黄麻辣，香辣爽口，满足鲜虾爱好者的味蕾。