葡萄干加它泡一泡，血压稳、气血足，5大好处找上门！

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在大家的潜意识里，葡萄干只是一种很普遍的食物，它不像新鲜葡萄有季节性，且价格非常便宜，一年到头都可以购买到。

但可别因此小看它，小小的一颗葡萄干，对我们的健康非常有好处。

它是葡萄经过晾干脱水制成的，并没有添加额外的油、糖，所以是健康的食品。和鲜葡萄比，它的水分含量下降，维生素含量有所损失，但钙、钾、镁、铁等矿物质元素含量均大幅上升，堪称是浓缩的精华！

葡萄干是葡萄经过晾干脱水后的果实，肉软清甜，营养丰富。中医认为葡萄干味甘性平，有补气血，强筋骨，利小便的功效。

葡萄干富含的花青素，被称为“口服的护肤品”，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有效的预防黑斑、皱纹等老化现象，对我们的视网膜、血管都有很好的保护作用。

而且，葡萄干经过脱水的过程，成分会被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

此外，葡萄干里面含有一定的白藜芦醇，它对辅助防癌有一定作用。

葡萄干包含了我们平时不会吃到的葡萄籽和葡萄皮，这两样东西中含有大量强抗氧化剂——花青素、类黄酮和白藜芦醇。对保护血管、抗氧化有很好的帮助。

同时，葡萄干内还含有比较多的维生素、矿物质、膳食纤维和氨基酸，有助于干扰胆固醇吸收，对我们血管健康的维护是非常重要的。

葡萄干中的纤维还能够防止果糖在血液中转化成甘油三酯，减少人体对胆固醇的吸收，降低心脏病风险，从而降低罹患心脏病的危险。

润肺祛痰

葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰的作用，可缓解呼吸道发炎、痒痛等症状。长期吸烟的朋友建议多吃葡萄干加以调节。

把葡萄制成葡萄干后，铁的含量会相对高，含铁量是新鲜葡萄的15倍。是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状，增强免疫力。

葡萄干中富含酒石酸、苹果酸等酸性物质，它们可以刺激胃酸分泌，帮助消化。它的膳食纤维含量也较丰富，能促进胃肠蠕动，减少有毒有害物质在肠道的停留时间，维护肠胃健康。

注意：

1、尽量买浅色有色差的葡萄干，不要选颜色过于艳丽的，这种葡萄干很可能用色素加工过。

2、葡萄干含糖量较高，糖尿病患者尽量少吃，以免影响身体健康；另外葡萄干好，但是不宜吃太多，普通人每天一小把足矣，否则也容易热量超标。

3、如果是袋装的葡萄干，标注“开袋即食”，可以直接食用。

散装的葡萄干吃前最好清洗一下，可以加适量温水，搅一搅浸泡十几分钟即可，不要泡太久，完全泡涨开会影响口感。