川味下饭小菜-棒棒鸡丝，晚餐再配个青菜就完美了

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川味下饭小菜-棒棒鸡丝，

晚餐再配个青菜就完美了！

可以来个清炒白菜苔，蒜蓉白菜这些

轻松解决一顿晚饭~

　　主料：

　　鸡腿、葱、姜、花椒、料酒、生抽、白糖、味精、芝麻

　　做法：

　　1、锅中加入葱段、姜片、料酒，放入鸡腿大火烧沸

　　2、大火烧沸后，转中小火煮十分钟关火，焖十分钟

　　3、捞出晾凉

　　4、煮鸡腿的时候来调一碗料汁，取一碗，碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒粉。再加入熟芝麻仁，最后加入香油调匀即可。

　　5、大葱切丝

 

　　6、大葱切丝，铺在盘底。

　　7、拆下鸡肉，用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松软。

　　8、然后用手撕成细丝，码放在葱丝上。

　　9、最后把料汁淋在鸡丝上就可以了。

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