#时令养生

今天是农历三月初三，迎来民间传统节日 “上巳节”。
上巳，即三月上旬之巳日。上巳节在春秋时期就已流行，是一个古老的节日。
古人在这一天到水边春游，用香草泡浴，吃荠菜煮鸡蛋，荡涤尘垢，祛除疾病。

“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”。
最美人间三月三，春暖花开，美好也如期而至。
愿轩辕福泽大地，佑人间太平安康；
愿一年到头都是喜乐，好事接二连三；
愿你不负良辰美景，一步一欢喜。


上巳节日习俗
炎黄子孙祭轩辕
相传农历三月初三是黄帝的诞辰，自古有 “二月二，龙抬头；三月三，生轩辕” 的说法。
黄帝同炎帝并称为中华民族的始祖。在黄帝故里，每年都吸引了海内外数十万华夏子孙前来祭祖，成为华人世界极具影响力和标志性的文化名片。
上巳沐浴，祓除不祥
上巳节也是 “祓除畔浴” 的日子，即春浴日。
古时人们会在水边用佩兰等香草来洗去冬日积垢和陈疾，祓除不祥，祈求福祉。
后来屈原把这叫做 “浴兰汤”，在春浴的同时，也把心里积存的陈年旧事一并清除，心无挂碍。

荠菜煮鸡蛋，聚财又康健
相传在楚地，三月初三，神农氏路过云梦泽（今孝感），见乡民头疼难耐，于是找来地米菜（即荠菜）煮野鸡蛋给乡民服用。三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗就延续至今。
民间有 “春食荠菜赛仙丹” 的说法。农历三月三，摘荠菜，煮鸡蛋，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不软”。
荠菜与 “聚财” 音近，有美好的寓意。


上巳节的养生食方：荠菜煮鸡蛋
上巳节在春天的最后一个月，这个月要 “护生”。
古人认为春天是生育的好季节，所以上巳节要用香草沐浴。
上巳节还要吃荠菜。荠菜也叫 “护生草”，因为它对母婴都有好处。
原料
荠菜一把、鸡蛋 6 个、红枣 12 个、带皮生姜 6 片
做法
  1. 将整株荠菜洗干净放入锅中，上面放整个的鸡蛋、红枣、生姜片，加水煮开；
  2. 用勺子轻轻地敲击鸡蛋壳，使它产生裂纹，以便更好地入味；
  3. 继续煮 10 分钟，关火，再焖 10 分钟；
  4. 晾温后起锅，吃蛋喝汤。
功效
调和脾胃功能、增强体质，调理高血压、肾炎水肿、乳糜尿
小贴士
  • 一定要把荠菜的根部留下。
  • 用已经开花结籽的老荠菜，功效最好。
  • 不需要加糖或盐调味。


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文章标题：三月三，上巳节：春游、泡浴、荠菜煮鸡蛋发布于2023-10-28 20:02:11

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