“秋冬多喝汤，郎中不用帮”，平常多喝它，补足营养，健康过秋天~

导语：“秋冬多喝汤，郎中不用帮”，平常多喝它，补足营养，健康过秋天~

入秋后天气越来越冷，我们要及时增强抵抗力，这时应该多吃一些滋阴润肺、保暖的食物，那当然少不了秋季的一碗汤了。俗话说：秋天一碗汤，滋补又去燥火“。说明秋天喝汤很重要，所以不要认为秋天是贴秋膘的季节，就一味地去吃一些大鱼大肉，秋补喝汤很重要，既保暖又健康。

那么，秋天到底喝什么汤好呢？平日里我们常喝的汤有西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等等，这几种汤太单调，要想汤好喝，必须把食材搭配好，才能够让身体吸收营养，补充体内所缺失的元素。首先我们在选择食材的时候应该首选时令蔬菜，像白菜、胡萝卜、菠菜、有机菜花、西红柿、白玉菇等等都能够很好的搭配起来做美食。立秋后，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！味道鲜美营养极高，老少皆宜常喝提高免疫力。

今天小编给大家分享一款简单快速的开胃汤，滋补又营养，做法简单，全家人都爱喝，这道营养美味的开胃汤，小编采用的都是我们平时最常吃的一些蔬菜，一年四季都能买到。秋天宁可不吃肉，也要给家人做这汤喝，补充优质蛋白，增强免疫力，顺利过秋！下面小编就和大家分享这道简单好喝的白玉菇汤，一起学起来吧！

【西红柿白玉汤】所准备的食材有：白玉菇、西红柿、嫩豆腐、紫菜、盐、陈醋、味极鲜、香油、鸡精、食用油、

具体做法：1、首先把白玉菇切掉根部，清洗干净；西红柿也清洗干净，切成小丁；一块钱的嫩豆腐也切成小丁，把所有食材装盘备用。

2、热锅凉油，油热后先把西红柿丁放入，大火快速翻炒，炒出汤汁。这一步很重要，西红柿的酸甜味道都会融入到汤汁里，口感更好，汤的颜色也好看。

3、西红柿炒出汤汁后，倒入适量纯净水，水的量根据人数来定，大火煮开，放入白玉菇、紫菜、嫩豆腐、少许味极鲜、1勺陈醋、少许鸡精，继续煮沸腾，大概煮3分钟左右，所有食材都能煮熟，尤其是白玉菇，多煮一会能够去除菌类中的异味。

4、关火后淋入几滴香油增香，家里有条件的可以放点香菜碎。这样煮出来的西红柿白玉汤，鲜嫩营养，超级好喝，老少皆宜，暖心又暖胃。秋天多喝这汤，赛过人参汤，提高免疫力。

白玉菇、西红柿、嫩豆腐，这几种食材特别适合秋天多吃，营养极高。白玉菇的营养价值十分丰富，所以被人称为“金枝玉叶”，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。和西红柿搭配能够补充体内所需要的营养物质，有助于身体健康。

大家喝过西红柿白玉汤吗？还有哪种汤适合秋天喝？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，明天见。