特色早点

云吞面

 静谧的清晨,空气清新,微风轻拂。

   我将与你寻一份暖心早点。

   不知吃什么?

那不妨来一碗云吞面吧。


云吞面是广东特色早点之一,其又称馄饨面。馄饨的肉馅讲究肥三瘦七 ,先切后剁,让肉质更加筋道。饱满的肉馅加上筋道的馄饨皮,入口之间润滑又有嚼劲。

地道的面由面粉加鸡蛋组成,吃到嘴里非常爽脆。汤底是整个美食的关键与灵魂。用大地鱼和河虾子熬出来的汤鲜味且清甜,不需要再加入其他的佐料。一碗热气腾腾的云吞面拥有丰富营养,能让人开启动力十足的一天。

不知道各位阅读至此,是否有尝一尝的冲动!

小编品尝过各地各种鲜美爽口的云吞面,对此颇是深爱且有一些心得,下面就给大家介绍两个小编自认为巨好吃的店家吧!

01
一记面馆

地点:广州市海珠区江南西路68号润汇大厦一楼

地铁:江南西站A出口

营业时间:7:00至凌晨三点 


他家的蟹黄云吞面是小编强推的,每一粒云吞都饱满嫩滑,蟹黄口感细腻浓香,面条筋道爽口,真可谓鲜掉眉毛!当然啦还有其他口味的云吞面,味道都很棒并且价格实惠,大家有机会去尝尝噢~


02











小梁哥云吞面

地点:深圳市罗湖区华丽路1050-2号黄贝派出所对面

地铁:地铁2/5号线黄贝岭站B出口

营业时间;周二至周日11:00-1430/18:00-22:00


小编很喜欢他家的云吞面汤底,听说是用大地鱼和猪骨来熬煮的,喝起来十分鲜甜。店家会在竹升面上撒满一层虾籽。做法真的很不同噢。云吞皮薄馅鲜,内含一只完整的鲜虾!面条弹牙。看似平凡的一碗云吞面味道却让人十分惊喜~





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文章标题:筋道爽口云吞面,鲜掉眉毛!发布于2023-11-01 13:25:32

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