传统节日: 除夕--中华百科

传统节日:

除夕

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

——《元日》王安石

除夕的美好寓意

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月（十二月）的最后一个晚上。除，即去除之意；夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。除夕因常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为大年三十，是中国最重要的传统节日之一。民间最为重视。

一夜连双岁，五更分二年。

这个夜，中国人管它叫除夕。以新易旧曰“除” ，昼夜交替曰“夕”。

除夕就是旧岁到此夜为止，明日早起另换新岁的意思。

除夕是旧岁与新年的神奇相交，一年忧喜今宵过，一元复始明日新。

在辞旧迎新的日子里，让我们以“辞”告别旧岁，以“迎”拥抱新春。

过

年

的

习

俗

除夕 ·来历

除“夕”，迎接幸福祥瑞！

除夕，又叫“岁除”，意思是“除旧岁换新岁。”

相传，古代有一只叫“夕”的四角猛兽，每逢冬季，它便会为了寻找食物去附近的村落大肆破坏，居民不堪其扰。

后来，有一个叫“年”的孩子，说“夕”害怕红色，只要村民在大门外悬挂红色的布条，它便不敢入内。

除夕傍晚，这个叫“年”的孩子只身将“夕”引出，村民将刚刚收割的“竹节”扔进火堆，火堆立刻发出噼里啪啦的爆裂声，将“夕”吓跑。

于是每年的腊月三十，人们都要准备爆竹来驱赶“夕”，在门口挂上红色的物件来除“夕”。

如此，便可让“夕”一整年不再来，迎接幸福祥瑞。

除夕，是一个告别过去的好日子，希望你能够“除”尽内心烦恼，邂逅一年顺遂。

年夜饭

年夜饭是除夕的重头戏。

早在南北朝时期，我国就有年夜饭的习俗。南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载：“岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。”

年夜饭也叫团圆饭、团年饭、合家欢，是家庭一年到头最看重的一顿饭。一家人团团圆圆围坐在一起，享受着难得的欢聚和亲情。

年夜饭是很讲究的，每一道菜品都要有吉祥的寓意。首先要有凉菜、热菜。

热菜要有鸡、有鱼，寓意“吉祥如意”“年年有余”。这条鱼不能在除夕夜吃完，一定要留下一点，才全了这句吉祥话的好意头。

其次，花样上要有炒、有炸、有蒸、有煮，以示对新年的重视，期待来年生活富足。

再者，数量上也讲究，家里人数不多，可以做五个或六个，寓意“五经魁首”“六六大顺”。家里人多，也可以做九个十个，寓意“长长久久” “十全十美”。

除夕夜，北方人一定要包饺子。包饺子看似简单省事，实则讲究更多。饺子皮是月牙状象征着“阴”，饺子馅圆滚滚的象征着“阳”。

给饺子捏上十二道褶，象征这一年的十二个月，都能安宁调和。饺子的外形酷似元宝，热气腾腾地端上桌，寓意“新年大发财，元宝滚进来”。

有人说：人生是相互失去，是望着彼此背影渐行渐远，但除夕夜一刻团聚足抵一年离散。

团圆饭，吃的是人间的清欢无常，守的是一份期待已久的人间团圆。

压岁钱

古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上红红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。

“门心”贴于门板上端中心部位;

“框对”贴于左右两个门框上;

“横披”贴于门媚的横木上;

“春条”根据不同的内容，

贴于相应的地方，“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花

在民间，人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸，窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法，将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

贴福字

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

贴年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。

燃爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”“炮仗”“鞭炮”。

其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

挂灯笼

中国的灯笼又统称为灯彩。起源于1800多年前的西汉时期，每年的除夕节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。除夕之夜守岁，门口挂着红灯笼，堂屋燃着熊熊的红火，点着蜡烛或油灯，一家人围桌而谈。

祭祖

据民俗专家介绍，祭祀祖先是除夕的一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。